真空預冷技術是利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發潛熱增加,被冷卻物表面自由水發生汽化現象,帶走自身及壞境熱量,達到冷卻降溫效果。在一個標準大氣壓下,水的沸點是100℃,蒸發熱為2256KJ/kg;當壓力下降到610 帕時,水的沸點是0℃,蒸發熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點降低,而蒸發單位質量的水所消耗的熱量增加。
真空冷凍干機的工作原理 真空冷凍干燥機是針對目前現有的常規真空干燥及烘箱,進行改造升級換代而設計,主要由制冷系統和真空系統兩部分組成。其工作原理在于:利用真空干燥原理,通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態冰,然后在較高真空環境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質脫水干燥的目的。
本項目用于速凍然后冷凍干燥加工設備,真空箱擱板面積5㎡,干燥倉尺寸:¢1800X5000mm(鋁擱板面積5m2),庫容量50kg;冷凍干燥就是把含有大量水分的物質,,在真空箱內先凍結成固體,然后在真空條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質本身剩留在凍結時的擱架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變,為了加快升華速度,擱架會同時進行加適當加熱,整個干燥過程都是在較低溫度下進行的,加熱設計在30℃,制冷原理是依據水隨壓力降低其沸點...
真空急速冷卻機的用途 真空急速冷卻機是針對工廠化高溫蒸煮食品生產,用于魚、肉、家禽、主食、果蔬、面點,豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期、食品從高溫快速冷卻到常溫的高效能機械。 真空急速冷卻機也適合于食品果肉層比較厚的油炸食品冷卻加工處理。
真空預冷保鮮效果于果蔬上的對比
科美斯真空預冷機是根據歐洲標準制定的技術生產規格在中國科美斯生產制造的。 在說明書的頁眉你可以找到科美斯的聯系信息,您也可以在網站上找到實際的數據資料(如有更改)以及您當地的服務合作伙伴的詳細信息。 如果對真空預冷機的安全和工作有任何疑問,請直接聯系當地的服務合作伙伴或科美斯。如果您不確定機器是否能正常安全運行,請勿操作本機。
皮帶傳送式播種機是一個高精度播種機器,適合大型和小型種植戶使用。它有一個自由浮動的底盤,可以適用各種不同的土溝。不論在平整或高位土壤上種植,可調節輪胎高度為所有播種裝置提供驅動力。此播種機可以用于幾乎任何類型的植物種子,如鮮花、甜菜、胡蘿卜、菜心、豆類。它可以讓你完全控制播種密度和提供了大量的種植模式。后輪和犁刀的選擇意味著你可以在不同的土壤上進行播種。